Selon le professeur Henri Joyeux (cancérologue, chirurgien et specialiste des relations nutrition et cancer), 'un verre de bon vin (100 ml, de préférence du rouge) au millieu de chaque repas est excellent pour la santé. Il stimule l'appétit, facilite la digestion, l'absorpcion des aliments et évite la constipation. Il diminue les troubles de la mémoire, fluidifie le sang et peut prévenir les maladies cardio-vasculaires ou leurs récidives'. De son côté, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande la consommation maximale quotidienne de trois verres de vin pour les hommes et de deux pour les femmes.
(Source: Label France)
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Um comentário:
J'aime du bon vin. Mais c'est très difficile boire seulement trois verres par jour! ;)
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